沒(méi)食子酸分子式：
　　生產(chǎn)規(guī)模：1500噸/年
　　異名：倍酸、五倍子酸
　　化學(xué)名：3，4，5-三羥基苯甲酸
　　分子式及分子量：C7H8O6;   188.13
　　性狀：本品為白色或白色結(jié)晶性粉末，溶于85份水、6份乙醇、2份沸水、稍溶于乙醚。
　　規(guī)格：產(chǎn)品符合歐洲標(biāo)準(zhǔn)-93（一級(jí)），日本國(guó)家JIS 標(biāo)準(zhǔn)（一級(jí)），美國(guó)藥典21版（1985），優(yōu)等品。
　　質(zhì)量規(guī)格：

含量%	≥99.0
硫酸鹽ppm	≤10
單寧酸試驗(yàn)ppm	≤1.0
干燥失重%	≤10.0
灼燒殘?jiān)?	≤0.1
濁度ppm	≤10
色數(shù) 番	≤200

　　用途：本品廣泛地用于醫(yī)藥、染料、化工和有機(jī)合成等工業(yè)，還用于稀有金屬的分析。
　　貯藏：貯于密閉的容器內(nèi)。
　　包裝：內(nèi)塑外編織袋，每袋凈重25公斤。